Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Szef Kuchni Cateringowej
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy doświadczonego Szefa Kuchni Cateringowej, który dołączy do naszego zespołu i pomoże nam w dostarczaniu wyjątkowych doświadczeń kulinarnych dla naszych klientów. Idealny kandydat będzie miał pasję do gotowania, umiejętność zarządzania zespołem oraz doświadczenie w pracy w środowisku cateringowym. Szef Kuchni Cateringowej będzie odpowiedzialny za tworzenie menu, zarządzanie zakupami i kontrolą jakości, a także za koordynację pracy zespołu kucharzy. Ważne jest, aby kandydat potrafił pracować pod presją czasu i dostosowywać się do zmieniających się potrzeb klientów. Oczekujemy, że Szef Kuchni Cateringowej będzie dbał o najwyższe standardy higieny i bezpieczeństwa żywności, a także będzie kreatywny w tworzeniu nowych potraw i prezentacji. Jeśli jesteś osobą zorganizowaną, z umiejętnością rozwiązywania problemów i chcesz rozwijać swoją karierę w dynamicznym środowisku, to ta praca jest dla Ciebie.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Tworzenie i aktualizowanie menu cateringowego.
- Zarządzanie zespołem kucharzy i pracowników kuchni.
- Nadzór nad zakupami i kontrolą jakości składników.
- Koordynacja przygotowywania i dostarczania posiłków.
- Zapewnienie zgodności z normami higieny i bezpieczeństwa.
- Kreatywne tworzenie nowych potraw i prezentacji.
- Dostosowywanie menu do potrzeb klientów.
- Monitorowanie kosztów i zarządzanie budżetem.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub podobnym.
- Umiejętność zarządzania zespołem.
- Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności.
- Kreatywność i pasja do gotowania.
- Umiejętność pracy pod presją czasu.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne.
- Zdolność do rozwiązywania problemów.
- Elastyczność i umiejętność dostosowywania się do zmian.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w pracy w cateringu?
- Jak radzisz sobie z zarządzaniem zespołem?
- Jakie są Twoje ulubione techniki kulinarne?
- Jakie kroki podejmujesz, aby zapewnić higienę w kuchni?
- Jak radzisz sobie z presją czasu podczas dużych wydarzeń?
